【「永利牧場まつり2018」を開催いたしました】

2018年11月05日(月)　投稿者：管理者

皆様、こんにちは！

11月4日（日）に「永利牧場まつり2018」を開催いたしました。


天候にも恵まれ、爽やかな秋晴れの中、2,000名近いお客様に来場いただき大盛況のうちに終了いたしました。



永利牧場まつりは、普段弊社が見学等を通して行っている食育活動の集大成の場です。


　　● 酪農への理解（哺乳・搾乳・牛との触れ合い体験を通して）

　　● 牛乳への理解（味覚官能テストを通して牛乳とは何か？を知ってもらう）

　　● 牛乳・乳和食の普及活動（健康長寿を目指して）



● 酪農への理解（哺乳・搾乳・牛との触れ合い体験）


永利牧場は福岡県でも数少ない都市型酪農牧場です。


本物の牛を初めて見たという方もいらっしゃったのではないでしょうか？


牧場まつりで実際に牛を見て、触れて、温もりを感じ、

「牛乳って農産物だったんだ！」と、少しでも牛乳や酪農への理解につながれば社員一同嬉しく思います。


● 牛乳への理解（味覚官能テスト）

牛乳の異味異臭がテレビ・新聞等で取り沙汰される昨今、本来、飼料由来や季節による自然な風味変化を「異味異臭」として片付けられぬよう、『牛乳とは何かを知ってもらう活動』の一環として、当社が全社員を対象に年2回行っている官能パネラー認定テストの簡易版を体験して頂きました。


● 牛乳・乳和食の普及活動（健康長寿を目指して）

今後、更なる高齢化社会へ向かっていく日本。誰しも健康で長生きしたいものですよね。だけど、その為に美味しくない減塩食（高血圧）や糖分控えめな食事（糖尿病）を食べ続けるのも難しい。

【減塩できて、なおかつ、美味しい！】
それなら続けられる気がしませんか？

　　そ れ が 乳 和 食（にゅうわしょく）で す！！　　

つまり乳和食とは、塩や和食の出汁（だし）の代わりに牛乳を使うことで、減塩しながら美味しく食べられる調理法です。
年1回、牧場まつりの試食で食べて頂くだけでは勿体なさすぎる！皆様にもぜひご家庭で調理して頂きたい！との思いから、今回は【乳和食調理実演】を充実させました。


実際に調理の様子を見て頂き、どれほど簡単か（男性の私でも簡単に調理が出来るほど）を多少は皆様にお伝え出来たかと思います。

今年は調理実演後に
　【減塩ミルクみそ汁】
　【かぼちゃのミルクそぼろ煮】
　【さばのミルクみそ煮】
　【ちくわの乳清甘酢漬け】
　【鮭の減塩ちらし寿司】
の試食を味わって頂きましたところ「美味しい！」「牛乳の味がしない！」と皆さま舌鼓を打たれていました。


ぜひ乳和食にご家庭でチャレンジしてみて下さい！

その他にも、試食コーナーでは牛乳の試飲や手作りチーズ、カスピ海ヨーグルトが人気を博していました。



● 骨密度測定

年配の方のほうが若い人よりも骨密度が高い！？
骨密度が低いのは、血液中のカルシウム不足。骨や歯に蓄えてあるカルシウムを溶かして血液に送っています。皆様に自分の骨密度を知ってもらい、骨や歯にカルシウムを蓄える為に、健康で長生きするためにぜひ牛乳を！


● 牛乳パックの絵本作り

お子さんたちに毎年大人気のコーナー。

2本の牛乳パックを紙でつなぎ合わせることで8面（8回転する）にしてしまう不思議な牛乳パック絵本作り。8面を利用して上手に絵本のような物語を作れたかな！？


● 牛乳などの直売


永利牛乳を使って頂いているパン屋さん、カフェ、アイスクリーム屋さん、地域の農家さん、からあげ屋さん、花屋さん、地元朝倉の農産物などを直売いたしました。




改めて社員一同、御礼申し上げます。
皆様のご来場、ありがとうございました。


平成30年11月4日
永利牛乳・永利牧場 社員一同

　

【永利牧場まつり2017が開催されました】

2017年11月10日(金)　投稿者：管理者

皆さまこんにちは。

今年の牧場まつりは天気に恵まれ、３連休最終日ということもあり、例年よりはるかに多い約1900名のお客様にご来場いただき、大盛況のうちに終了いたしました。

永利牛乳・永利牧場の社員一同、改めて御礼申し上げます。


当日は、多数のイベントで「秋の牧場」が賑わいを見せていました。

特に当社が力を入れている「乳和食」。
今年も多くのお客様にその良さを知っていただけたのではないかと思います。
乳和食にご興味のある方、実際に作られてみたい方、
乳和食レストランでのお食事はもちろん、調理実習も行っておりますので永利牛乳（☎092-922-2133）までお気軽にお問合せ下さい。


→→→【永利牧場まつり２０１７写真はこちらから】←←←


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また来年、「永利牧場まつり2018」にて皆様とお会いできるのを
社員一同楽しみにしております！

永利牛乳＆永利牧場社員一同
2017年11月10日


　

【「永利牧場まつり2016」が開催されました】

2016年11月06日(日)　投稿者：管理者

2016年11月6日「永利牧場まつり2016」が開催されました。


近年「牧場まつりは雨！」というのが定説になりつつありましたが、まつり当日はそんな定説どこ吹く風！秋晴れがとても気持ちの良い日となりました。
お天気も手伝ってか過去最高となる1400名を超えるお客様にご来場いただき、大盛況のうちに終了いたしました。

スタッフ一同、改めて御礼申し上げます。


牧場まつりで1番人気！【乳和食の試食コーナー】

　　▼ミルク豚汁
　　▼かぼちゃのミルクそぼろ煮
　　▼さばのミルク味噌煮
　　▼さけのミルクちらし寿司
　　▼ミルクごま豆腐
　　▼ミルクポテトサラダ
今年は上記の６品が試食として振る舞われ、「えっ？このポテトサラダ、マヨネーズ入ってないの？代わりに牛乳！？」「ぜひ家でも作りたい！」「このごま豆腐、まろやかでとても食べやすいわ。」など、皆さま乳和食の美味しさに舌鼓を打っておられました。また、乳和食の実演調理も行われ、調理方法の簡単さに驚かれる方もおられたりと、乳和食試食・実演コーナーは盛り上がりをみせていました。
カルシウムも摂取でき減塩でしかも美味しい！
皆さまの健康寿命のためにも、ぜひご家庭で乳和食作りに挑戦して下さい！


【搾乳・哺乳体験・仔牛とのふれ合いコーナー】

親子で実際に牛さんの乳房に触れると「温かい！」という声が飛び交い、和やかな雰囲気の中、ご家族で体験・ふれあいコーナーを楽しまれていました。

【骨密度測定】

摂取したカルシウムの99%は、骨や歯に蓄えられます。骨密度が低いというのは、血液中のカルシウムが不足しているために、骨や歯から必要なカルシウムを溶かして血液に送っているからなのです。驚くことに年配の方のほうが骨密度が高くお元気な方が多いようで、若い方も年配の方に負けぬよう(?!)牛乳をたくさん飲んで骨密度を高めていきましょう！骨密度を知って、少しでも皆さまの健康に寄与出来ればと思います。


その他、永利牛乳・牧場の全社員が年２回受ける『味覚官能テスト』の簡易版や『握力測定』、『牛乳パックを使った絵本作り教室』では絵を書いたりシールを貼ったりとみんな上手に作っていました。
また、毎年長い行列ができる大人気『綿菓子コーナー』＆『スーパーボールすくい』、近隣農家さんの『お米・はちみつ・野菜・花の直売』など、たくさんのイベントで賑わいをみせていました。



↓↓↓【永利牧場まつり2016 フォトアルバム】↓↓↓



↑↑↑【永利牧場まつり2016 フォトアルバム】↑↑↑


また来年、永利牧場まつり2017で皆様とお会いできるのを
スタッフ一同楽しみにしております！

永利牛乳＆永利牧場スタッフ一同
2016年11月6日


　

【「永利牧場まつり2015」が開催されました】

2015年11月13日(金)　投稿者：管理者

2015年11月8日「永利牧場まつり2015」が開催されました。

前日までの天気予報に反し、好天の中、実に1400人近い方々にご来場いただき、大盛況のうちに終了いたしました。

改めて御礼申し上げます。


今年の牧場まつりで一番反響が大きかったであろう【乳和食試食コーナー】
今年6月に日本初の乳和食レストラン「まきばの家」を牧場の敷地内にオープンしてから初めてとなる乳和食試食コーナー！今年は更にパワーアップして、乳和食の調理実演も行われました。
実際に目の前で作られたばかりの乳和食を召し上がられて「さば特有の臭みがない！」「普通に調理するより食べやすい！しかも減塩？」
驚かれる方や様々な質問をされる方など、乳和食試食コーナーは盛り上がりをみせていました。

そして、当日は以下のメニューが試食として振る舞われました。
・さばのミルク味噌煮
・かぼちゃのミルクそぼろ煮
・ミルク豚汁
・ミルクポテトサラダ
・乳清で炊いた舞茸ご飯
・ミルク餅

搾乳・哺乳体験、仔牛との触れ合いコーナー：
近づいてみて牛さんの大きさにビックリ！だけど実際に牛さんの乳房に触れると「温かい！」という声が飛び交い、和やかな雰囲気の中、ご家族で搾乳体験をされていました。

また、乾草飼料を使った『重量当てクイズ』や毎年欠かさず測定される方が大勢の『骨密度測定』、永利牛乳の全社員が年２回挑戦する『味覚官能テスト』の簡易版、『牛乳パックを使った絵本作り教室』、『綿菓子コーナー』、『スーパーボールすくい』、『はちみつ・野菜・花の直売』などなど、たくさんのイベントで賑わいをみせていました。

↓↓↓ 写真をクリック【永利牧場まつり2015 フォトアルバム】↓↓↓

↑↑↑ 写真をクリック【永利牧場まつり2015 フォトアルバム】↑↑↑



また来年、永利牧場まつり2016で皆様とお会いできるのを
スタッフ一同楽しみにしております！

永利牛乳＆永利牧場スタッフ一同
2015年11月8日

【「永利牧場まつり2014」が開催されました】

2014年11月10日(月)　投稿者：管理者

2014年11月9日「永利牧場まつり2014」が開催されました。


毎年好評の試食コーナーでは、定番の手作りチーズ・ヨーグルト・牛乳餅に加え、
初となるプリン・ジェラートも新たに仲間入りし、賑わいをみせていました。
更に、５つのミルクマジックを使い振る舞われた「乳和食」
　　　1.ミルクをだしにする
　　　2.ミルクでわる・のばす
　　　3.ミルクでゆでる・ゆでもどす
　　　4.ミルクで溶く
　　　5.ミルクに酢を加える
鶏肉とキノコの和風シチュー・ミルクだし湯豆腐・ミルクポテトサラダ・ミルク粥・ミルクごま豆腐は大好評で、皆様ミルクマジックに感動されていました。

搾乳・哺乳体験、仔牛との触れ合いコーナーでは、大きな牛を前にビックリするお子さん、興味津々で自ら触りたがるお子さん、初めて牛を触るお父さんお母さんがおられたりと、思い思いに家族の時間を過ごされていました。

牛の飼料を使った重量当てクイズ、骨密度測定、握力測定、味覚官能テスト、
牛乳パックを使った絵本作り教室、綿菓子、スーパーボールすくい、はちみつ・野菜・花の即売など、たくさんのイベントで賑わっていました。

↓↓↓写真をクリックして【永利牧場まつり2014 フォトアルバム】へ↓↓↓

↑↑↑写真をクリックして【永利牧場まつり2014 フォトアルバム】へ↑↑↑


例年大勢のお客様にお越し頂いておりますが、
今年も900名近いたくさんのお客様にお越し頂き、本当にありがとうございました。


また来年、永利牧場まつり2015でお会いしましょう！

2014年11月9日 牧場まつり終了後
永利牛乳スタッフ一同

【『永利牧場まつり2013』が開催されました】

2013年11月18日(月)　投稿者：管理者

2013年11月10日 『永利牧場まつり2013』 が開催されました。



例年400〜600名の方々にお越し頂いておりますが
今年は、1000名を超える方々にお越し頂き、スタッフ一同、感謝致します！


毎年、好評頂いてます永利牧場まつりの試食。
今年は　『 乳 和 食 ！ 』
牛乳を使った和食（ミルク豚汁・ミルクごま豆腐・かぼちゃのミルク煮・他）を試食してもらいました。

その他、搾乳体験、哺乳体験、仔牛との触れ合い、牛の飼料を使った重量当てクイズ、骨密度測定、握力測定、味覚官能テスト、ヨーグルト・チーズ・牛乳餅の試食などなど、たくさんのイベントで大賑わいでした。


皆様のご来場、本当にありがとうございました。
また来年、牧場まつり2014でお会いしましょう！

【『永利牧場まつり2012』 が開催されました】

2012年11月14日(水)　投稿者：管理者

〜永利牧場まつり2012〜
2012年11月11日　福岡県筑前町 永利牧場にて


永利牧場まつりは、当社の牛乳を知ってもらうのはもちろんのこと、搾乳・哺乳体験を通じて本物の牛と触れ合い『食や命の大切さを伝えることが少しでも出来れば…』という思いから始まったイベントです。
そんな牧場まつりも、今回でなんと８回目！（工場での開催を含む）を迎えます。

数日前から当社スタッフがテルテル坊主を作り
スタッフ全員で「テルテル坊主様頼み」をしていましたが、
残念ながらその願いも届かなかったのか
この日は、前夜から続く雨の中でのスタート。

ですが、そんなお天気もどこ吹く風。
およそ600名の大勢のお客様にお越し下さいました。

永利牧場まつり2012、写真とともにご覧下さい！

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〜搾乳体験〜

大きな牛を目の前に恐る恐る乳房に触れるお子さん、
母牛のおなかの下にもぐっての乳搾り体験に興奮するお子さん、
普段めったに接することない乳牛の乳房や体、そしてミルクのあたたかさに触れられ
皆さん感激の様子でした。

〜哺乳体験〜

生まれたばかりのかわいい子牛にミルクを与える哺乳体験にチャレンジ！
牧場まつりで最も人気のコーナーです。

〜重量当てクイズ〜

ヘイキューブという牧草を固めた餌を計量器に載せていき
制限時間内に決められた重さに出来ると
もれなく『永利まきばの牛乳500mlパック』が当たる毎年大好評のクイズ！

〜骨密度測定〜

毎年恒例のイベントで、これを楽しみに来られる方が大勢いらっしゃいます。
永利まきばの牛乳を飲んで、来年は骨密度が更にアップされた方々にお会い出来るのを
スタッフ一同、今から楽しみにしています！

〜官能テスト〜

これは、実際にスタッフのレベルアップのために当社が年２回実施しているもので
今回の牧場まつりに初登場しました。
皆さんには、甘味・塩味・苦味の３種類の風味に挑戦してもらいました。
お子さんの正解率が高かったのには、スタッフ一同驚きました。

実際にスタッフは、６種類（甘・塩・苦・酸・旨・無味）の風味を識別しています。
官能テストの詳細はこちら

〜握力測定〜

官能テスト同様、こちらも今回初登場のイベントです。
「筋力と骨密度には密接な関係がある」との考えのもと、
普段なかなか測定する機会のない握力測定を設けてみました。
握力が70kgを超える方もおられ、イベントブースは盛り上がりを見せていました。

〜牛乳をつかった料理、試飲・試食コーナー〜

毎年、長蛇の列をなす試食・試飲のコーナー。
クラムチャウダー、牛乳ちゃんぽん、チーズ、パン、
カスピ海ヨーグルト、プリン、生キャラメル、牛乳餅、
アールグレイミルクティー、『永利まきばの牛乳』の試飲、他

肌寒い天気の中、皆さん美味しい温かい牛乳を使った料理で温もられていました。


〜牛乳パック絵本作り教室・綿菓子〜

『牛乳パックをつかった立体絵本づくり』は子供さんたちにいつも人気！

まつり広場のほうでは、綿菓子やスーパーボールすくいも人気を呼んでいました。

〜農産物・ハチミツ・花の直売〜

『地産地消』をモットーに、牧場の近郊農家で採れた新鮮な野菜の直売ほか

はちみつや花の販売でテント内は賑わっていました。

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〜Outtakes〜


今年も大勢のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。
また来年もスタッフ一同、お待ちしております。

【『永利牧場まつり2011』 開催されました】

2011年11月10日(木)　投稿者：管理者

2011年11月6日（日）、『永利牧場まつり2011』が開催されました。



今年で７回目（工場での開催を含む）を迎える永利牧場まつり。
スタッフは、開催一週間前から天気予報に釘付け。
しかし、残念ながら朝から強い雨が降る中でのスタートとなりました。

スタッフ一同、お客様の出足に気を揉んでいましたが
長靴に傘やレインコートと、我々スタッフよりも準備万端のお姿で
続々とご来場くださいました！
さすが『永利牛乳ファン』の皆様！おそれいりました。


『搾乳体験』
親子で参加される方が大勢いらっしゃいました。



初めて触る牛の乳房。
恐る恐るさわっていましたが、牛乳が出てくると初めての感触に感動！
命のぬくもりも実感されたようで、
皆様なんとも言えない満足感に酔っていました。



子牛への『哺乳体験』では、牧場スタッフが手取り足取りミルクを飲ませます。


エサの重さを当てる『重量当てクイズ』は、いつもながらの大盛況でした。



定番の『乳製品試食コーナー』では、
まきばの牛乳を使った手作りチーズ・ヨーグルト、
シチュー、チャンポン、パンなど、たくさんの料理が振舞われました。



今年は、永利牧場の仲間の生産者の皆さんもこのイベントに参加され、
酪農家の奥様方が牛乳と白玉粉を使い、きな粉でまぶした『牛乳餅』を
お客様に賞味していただきました。



毎年このイベントで計測するのが楽しみといわれる『骨密度測定』には、
ご年配の方々がホールに集まってこられます。
同じくホールでは『牛乳パックをつかった立体絵本づくり』が子供さんたちに人気を呼んでいました。



ヨーヨー釣りならぬ『スーパーボールすくい』や６種類の味の『綿菓子』、
『農産物の直売』など、雨のためにいつものイベント広場から場内通路に移動したテントの中は
大賑わいでした。




スタッフの思いが天に通じたのか、お昼前に雨は上がりました。

朝からの雨にも関わらず、400名近いお客様が牧場まつりにお見えになり、
大盛況のうちに終えることができました。


皆様のご来場、本当にありがとうございました。
また、来年もスタッフ一同、お待ちしております。