新年、明けましておめでとうございます。

まだまだ寒い日が続きますが、体調管理は大丈夫ですか。
こんな寒い時期、体に優しいホットミルクや牛乳で作る紅茶で温まってみてはいかがでしょう。

本日は、昨年末に行われた『官能パネラー認定試験』を紹介します。

前回（2012年上半期）にも詳しく説明しましたが、
永利牛乳 官能パネラー認定試験とは：

　● ６種類の風味（甘味、塩味、旨味、苦味、酸味、無味）
　● 牛乳の５つの異常臭や風味（加水、ランシッド、塩素臭、還元臭、無添加）
　● 牛乳・乳飲料の計４製品の比較（自社・他社製品）

以上、15種類の風味などを正確に判別する能力を試すというものです。

これは、永利牛乳の全社員を対象とし、製品となる牛乳に異常がないか、
社員のレベル向上の一環として年２回行われているものです。

★★★2012月12月25日　官能パネラー認定者　表彰式★★★

今回は、前回よりも2名多い、11名が表彰されました。
表彰者が増えたと同時に、平均点も1.4点上がっています！

↑満点で表彰される品質管理部の社員

当社の廊下に表彰状が飾られていますので、お越しの際にはぜひご覧下さい。